» » » Усов В. В., Усова Л. А. - Основы кулинарного мастерства : искусство приготовления закусок и основных блюд

Усов В. В., Усова Л. А. - Основы кулинарного мастерства : искусство приготовления закусок и основных блюд

   Дата: 01-09-2017 Прочитано: 109


Усов В. В., Усова Л. А. - Основы кулинарного мастерства : искусство приготовления закусок и основных блюд Все мы умеем готовить. Кто лучше, кто хуже. Кто-то знает правила, переданные мамами и бабушками, и готовит, следуя им. Кто-то использует свою интуицию, опыт, интернет, журналы, всевозможные кулинарные книги, которых сейчас в избытке. Но каждому порой не хватает самой малости, какой-то маленькой информации, секрета, рекомендации, науки в конце концов, которые может дать только специалист, только человек, который учился искусству кулинарии, как учатся врачебному, учительскому, инженерному и множеству других искусств, чтобы владеть ими в совершенстве.
Книга, написанная Владимиром Васильевичем Усовым, дает как раз, основы, школу, знание. Он много лет преподавал науку о еде в кулинарных вузах,и знает о ней наверное все. Объем информации огромен, поэтому в этой книге автор делится только Закусками и Основными блюдами. Истории, советы, наблюдения, рекомендации и, разумеется, огромное количество рецептов. Владимир Васильевич не жалеет своих сил, чтобы рассказать об основах кулинарного мастерства. Ведь оно – действительно великое мастерство!

Название: Основы кулинарного мастерства : искусство приготовления закусок и основных блюд
Автор: Усов В. В., Усова Л. А.
Год издания: 2017
Серия: Кулинарное искусство. От профессионалов
Жанр: Кулинария
Страниц: 384
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 28.2 Мб
Качество: Отличное


Скачать Усов В. В., Усова Л. А. - Основы кулинарного мастерства : искусство приготовления закусок и основных блюд







Не удалось скачать «Усов В. В., Усова Л. А. - Основы кулинарного мастерства : искусство приготовления закусок и основных блюд»?
Укажите ссылку, мы её заменим!

»-Восстановить ссылки


Мы будем благодарны, если Вы занесете наш сайт в закладки, оставите отзыв или ссылку на нашу библиотеку на форумах или блогах. Это поможет развиваться сайту, а мы, в свою очередь, готовы предоставлять для Вас новинки литературы.



Вместе с "Усов В. В., Усова Л. А. - Основы кулинарного мастерства : искусство приготовления закусок и основных блюд" так же скачивают:

Анастасия Скрипкина - Лучшие рецепты Анастасии Скрипкиной Анастасия Скрипкина - Лучшие рецепты Анастасии Скрипкиной
Гуру кулинарных, домашних и вкусных рецептов Анастасия Скрипкина представляет сборник самых простых и необходимых закусок, первых блюд и выпечки.1....
Братушева - 100 лучших рецептов украшения закусок Братушева - 100 лучших рецептов украшения закусок
100 проверенных и самых лучших, по мнению редакции, рецептов украшения закусок.Праздничный стол – это всегда большое количество закусок на любой...
Л.П. Новикова - 1000 рецептов старинной кухни Л.П. Новикова - 1000 рецептов старинной кухни
Книга, составленная на основе поваренной книги 1905 - 1906 гг.,обобщает опыт старейших русских кулинарных рецептов по приготовлению известных и...







Уголок библиомана

Логин:  
Пароль:

Регистрация на сайте!
Забыли пароль?
Подписка

Узнавайте о новинках первым! Уведомления будут приходить Вам на почту. Введите Ваш email:

А Вы с нами?




» Как скачивать
» Читалки на ПК

Аудиокниги на мобильный, женские романы бесплатно, книги, книги детективы, Книги на мобильный, книги современная проза, любовные романы бесплатно

Показать все теги


Рейтинг@Mail.ru